Пятница, 17 января 2025 — 20:19
USD: 102.38 р. EUR: 105.81 р.
17.01.2025
СкидкаГИД

Журнал бракеража готовой пищевой продукции. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (200 стр.) Учитель

Журнал бракеража готовой пищевой продукции. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (200 стр.) Учитель

634 

  • Производитель: Учитель

  • EAN: 4680088306643

  • Тип товара: Канцелярские и бухгалтерские книги

  • ID: 8205037

  • Добавлено: 13.08.2021


Описание


Журнал бракеража продукции является обязательным для контроля органолептических характеристик готовой пищевой продукции в организациях пищевого производства, общепита и пищевых блоков. В нем оцениваются такие ключевые показатели, как запах, цвет, внешний вид, вкус и консистенция. Это позволяет своевременно выявить испорченные продукты, а также гарантировать качество и безопасность готовых блюд.
Форма журнала соответствует Приложению № 4 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 года № 32).
При нарушении технологии приготовления пищевой продукции, а также в случае неготовности, блюдо к выдаче не допускается до устранения выявленных недостатков. Результат бракеража регистрируется в журнале в соответствующих графах: дата и час изготовления блюда, время снятия бракеража, наименование готового блюда, результаты органолептической оценки качества готовых блюд, разрешение к реализации блюда, кулинарного изделия, подписи членов бракеражной комиссии, результаты взвешивания порционных блюд, примечание.

Журнал бракеража готовой пищевой продукции. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (200 стр.) Учитель - фото №1

Журнал бракеража готовой пищевой продукции. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (200 стр.) Учитель - фото №2

Журнал бракеража готовой пищевой продукции. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (200 стр.) Учитель - фото №3

Журнал бракеража готовой пищевой продукции. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (200 стр.) Учитель - фото №4

Смотри также характеристики.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Журнал бракеража готовой пищевой продукции. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (200 стр.) Учитель»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 3 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: Яндекс.Маркет. По цене от 634 р. до 634 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Яндекс.Маркет. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

Характеристики

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN4680088306643
Год издания2021
ИздательУчитель
СерияЖурналы
Тип обложкимягкая
ФорматА4

Где купить (1)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 634 руб до 634 руб в 1 магазине

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Публицистика, Журналы Учитель
Книги: Публицистика, Журналы с ценой 507-760 р.

сообщить о снижении цены
Журнал бракеража готовой пищевой продукции. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (200 стр.) Учитель
МагазинЦенаНаличие
Яндекс.Маркет

5/5

634 

Кэшбэк до 3.8%

Промокоды на скидку


обновлено 28.05.2024
AliExpress

5/5

Один из крупнейших мировых маркетплейсов,
предлагающий клиентам самые низкие цены

Промокоды на скидку

Avito

5/5

Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Кэшбэк 57 

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
359 
29.05.2024
Мегамаркет
845 
24.12.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Журнал бракеража готовой пищевой продукции. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (200 стр.) Учитель» можно купить с кешбеком в 1 магазине: Яндекс.Маркет

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Пункты выдачи СДЭК г. Челябинск

Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК


Цены в соседних городах

Отзывы (0)

    Добавить отзыв



     

    Книги: Публицистика, Журналы Учитель

    Канцелярские и бухгалтерские книги Учитель »

    Книги: Публицистика, Журналы в Челябинске

    Категория 507 р. - 760 р.

    ADS
    закладки (0) сравнение (0)

     

    подписаться на новинки, скидки
    preloader