Суббота, 1 марта 2025 — 21:22
USD: 88.26 р. EUR: 91.57 р.
01.03.2025
СкидкаГИД

ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов (Маюрникова Лариса Александровна, Губаненко Галина Александровна, Кокшаров Аркадий Андреевич); Лань, 2022

Книга: ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов (Маюрникова Лариса Александровна, Губаненко Галина Александровна, Кокшаров Аркадий Андреевич); Лань, 2022

1451 

  • Издатель: Лань

  • ISBN: 978-5-8114-8971-8

  • EAN: 9785811489718

  • Книги: Машиностроение. Приборостроение

  • ID: 8593345

  • Добавлено: 21.11.2021


Описание


Учебное пособие предназначено для подготовки специалистов в области обеспечения качества и безопасности продукции производимой и реализуемой на предприятиях питания.
Учебное пособие специализировано для студентов бакалавриата и магистратуры техники и технологий, обучающихся по направлению "Технология продукции и организация общественного питания" всех форм обучения. Рекомендуется для учебных курсов студентов "ХАССП на предприятиях общественного питания", "Управление качеством", "Экспертиза продуктов на этапе входного контроля предприятий питания" и других дисциплин учебного процесса, а также для самостоятельной работы студентов, аспирантов и молодых ученых.
Учебное пособие представляет интерес для работников предприятий общественного питания, интересующихся вопросами теории и практики обеспечения качества и безопасности продукции путем внедрения системы ХАССП.
3-е издание, стереотипное.

ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов (Маюрникова Лариса Александровна, Губаненко Галина Александровна, Кокшаров Аркадий Андреевич) - фото №1

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов (Маюрникова Лариса Александровна, Губаненко Галина Александровна, Кокшаров Аркадий Андреевич); Лань, 2022»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 2 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: Яндекс.Маркет. По цене от 1451 р. до 1451 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Яндекс.Маркет. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-507-46103-5
Автор(ы)
Год издания2022
ИздательЛань
СерияТехнология продукции общественного питания

Видео обзоры

Часть 1. Семинар: Современные требования к качеству выпускаемой продукции. Принципы ХАССП (HACCP)

Часть 1. Семинар: Современные требования к качеству выпускаемой продукции. Принципы ХАССП (HACCP)запуск видео

 

ХАССП. Порядок разработки системы. 2/2

ХАССП. Порядок разработки системы. 2/2запуск видео

 

ХАССП: обновление плана и работа с источниками информации

ХАССП: обновление плана и работа с источниками информациизапуск видео

 

ХАССП у закладах освіти. День 4

ХАССП у закладах освіти. День 4запуск видео

 

Условия использования YouTube / Конфиденциальность Google

Где купить (1)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 1451 руб до 1451 руб в 1 магазине

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 1160-1741 р.

сообщить о снижении цены
Книга: ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов (Маюрникова Лариса Александровна, Губаненко Галина Александровна, Кокшаров Аркадий Андреевич); Лань, 2022
МагазинЦенаНаличие
Яндекс.Маркет

5/5

1451 

Кэшбэк до 3.8%

Промокоды на скидку


обновлено 24.10.2024
Avito

5/5

Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Кэшбэк до 538 

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
1496 
24.04.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов (Маюрникова Лариса Александровна, Губаненко Галина Александровна, Кокшаров Аркадий Андреевич); Лань, 2022» можно купить с кешбеком в 1 магазине: Яндекс.Маркет

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Пункты выдачи СДЭК г. Челябинск

Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК


Цены в соседних городах

Отзывы (0)

    Добавить отзыв



     

    Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"

    Категория 1160 р. - 1741 р.

    Машиностроение. Приборостроение - издательство "Лань" »

    Книги: Пищевая промышленность в Челябинске

    Категория 1160 р. - 1741 р.

    ADS
    закладки (0) сравнение (0)

     

    подписаться на новинки, скидки
    preloader